土豆奶油汤的做法

土豆奶油汤的做法 中火烧热锅中的橄榄油(2汤匙,30ml),将洋葱碎和土豆小丁放入,用中火翻炒5分钟。 将清水倒入锅中,大火烧沸后,转小火加盖煮制25分钟。 把煮好的土豆和汤倒......

  土豆奶油汤的做法

  中火烧热锅中的橄榄油(2汤匙,30ml),将洋葱碎和土豆小丁放入,用中火翻炒5分钟。

   将清水倒入锅中,大火烧沸后,转小火加盖煮制25分钟。

   把煮好的土豆和汤倒入搅拌机中,搅打成土豆浓汤。

   培根丝放入锅中,小火慢慢炒至焦脆变色,然后沥净油分取出。

   用培根系出的油将鼠尾草煎脆,然后取出待用。

   将鼠尾草丝和橄榄油(1汤匙,15ml)放入搅拌机中,搅打成鼠尾草酱。

   土豆浓汤再次倒入锅中加热,烧沸后调入淡奶油、盐和胡椒粉,混合均匀倒入汤碗中。

   最后在汤碗中滴入鼠尾草酱,撒入培根丝,再放上一片鼠尾草叶即可。

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